Ser Pecorino toscano fresco al peperoncino

14,00 

Krótko dojrzewający ser z mleka owczego z dodatkiem ostrej papryczki peperoncino z Toskanii.

14zł/100g

Kategoria:

Pecorino z płatkami ostrej włoskiej papryczki peperoncino o zdecydowanie pikantnym smaku. Produkowany ze świeżego owczego mleka z lokalnych pastwisk Volterry. Po pasteryzacji i dodaniu naturalnej podpuszczki oraz wyselekcjonowanych kultur bakterii mlekowych, soli z pobliskich solanek Saline di Volterra i płatków włoskiego peperoncino ser poddany zostaje 30-dniowemu procesowi dojrzewania w warunkach chłodniczych. Ser półtwardy o zwartej strukturze i przyjemnym pikantnym smaku.

 

Sugestie: Idealny do deski serów. Znakomity samodzielnie, ale z dodatkiem kropli miodu jest rozkoszą dla podniebienia smakoszy. Świetnie komponuje się z rukolą. Można go też podawać z plasterkami szynki. Pokrojony w kosteczkę stanowi doskonały akompaniament dla aperitifu. Wzbogaci również smak sałatki i dań smażonych.

 

Rodzaj sera: krótko dojrzewający, półtwardy, z mleka owczego, z dodatkiem ostrej papryczki peperoncino
Składniki: Pasteryzowane MLEKO owcze, suszone mielone peperoncino min. 1 %, podpuszczka, sól, bakterie fermentacji mlekowej.
Charakterystyka: krótko dojrzewający (około 30 dni)
Wygląd: okrągła gomółeczka o przekroju 10cm
ShelfLife: 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w chłodnym miejscu
Opakowanie: próżniowe
Kraj pochodzenia: Włochy
Alergeny: LAKTOZA (MLEKO owcze)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ser Pecorino toscano fresco al peperoncino”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *