Simonini Prosciutto Crudo

10,00 

Szynka parmeńska w języku włoskim Prosciutto di Parma. Szynka wieprzowa, surowo dojrzewająca, sezonowana i prasowana. Delikatne mięso szynki powstaje w procesie dojrzewania, który trwa od dziewięciu miesięcy do dwóch lat. Wytwarzana z całych udźców z kością co ważne tradycyjną metodą w specyficznym klimacie tylko na terenie prowincji Parmy. Zawiera mniej soli w porównaniu z innymi szynkami tego typu, dzięki temu posiada charakterystyczny łagodny, słodkawy smak.

Szynka Crudo najlepiej smakuje solo lub jako przystawka. Jest wyśmienitym materiałem w kuchni, delikatna i bardzo smaczna. Można łączyć ją z makaronem, owijać w nią krewetki, piersi kurczaka, świeże figi, daktyle, zapiekane małe pory. Doskonała na pizzy i grzankach, wyśmienita w śmietanowym sosie jak i w sałatce. Idealnie łączy się zarówno z winami białymi, jak i czerwonymi, co daje szeroki wachlarz możliwości.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Simonini Prosciutto Crudo”