Pancetta arrotolata al pepe nero

10,00 

Rolada z boczku w czarnym pieprzu, przygotowana z włoskich tusz wieprzowych. Posiada delikatny, słodkawy smak. Idealny dodatek do kanapek, świeżych warzyw, marynat, fasoli, a także do zimnych przystawek i serów owczych.

cena 10 zł/100 g

Kategoria:

To rolada z boczku w czarnym pieprzu, przygotowana z włoskich tusz wieprzowych. Mięso po natarciu morską solą i ziołami odpoczywa przez 13/15 dni w temp 0/4° C. Następnie, po usunięciu soli, zwijane jest w roladę, wiązane, suszone i sezonowane przez 60 dni. W ten sposób otrzymuje się słodkawy smak oraz delikatne i miękkie mięso.

Sugestie: Idealny dodatek do kanapek, świeżych warzyw, marynat, fasoli, a także do zimnych przystawek i serów owczych.

 

Rodzaj mięsa: Wieprzowina

Składniki: Mięso wieprzowe, sól, zioła.

Kraj pochodzenia: Włochy

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Pancetta arrotolata al pepe nero”