• img01

Zbliżające się imprezy

W chwili obecnej kalendarz w przygotowaniu. Brak imprez.

Podstawowy kurs wiedzy o winie (5 marzec 2015)

Serdecznie zapraszamy na podstawowy kurs wiedzy o winie poziom 2 cz.1
Kurs prowadzony będzie przez właścicielkę Szkoły Sommelierów Prezesa stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz wykładowcę Wine and Spirit Education Trust Monikę Bielka-Vescovi.
Celem szkolenia jest rozwijanie pasji winiarskiej, oraz pogłębianie wiedzy dotyczącej znajomości szczepów oraz regionów winiarskich tak by po jego ukończeniu uczestnicy mogli swobodnie poruszać się wśród win z całego świata. Kurs jest przeznaczony zarówno dla tych, którzy posiadają podstawy wiedzy o winie i chcą poszerzać swoją wiedzę jak i tych którzy zaczynają swoją przygodę z winem.
1.Produkcja wina
-Czynniki wpływające na produkcję wina
-Szczepy
-Klimat i pogoda
-Gleba
-Winogrodnictwo i Winifikacja
2.Chardonnay i Pinot Noir
-Charakterystyka szczepów
-Miejsca uprawy
-Degustacja i omawianie charakterystyki szczepów
3.Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc
-Charakterystyka szczepów
-Miejsca uprawy
-Degustacja i omawianie charakterystyki szczepów
4.Syrah, Grenache, Riesling
-Charakterystyka szczepów
-Miejsca uprawy
-Degustacja i omawianie charakterystyki szczepów
5.Regiony Winiarskie w Pozostałych krajach Europy
-Włochy
-Hiszpania
-Portugalia
-Niemcy
-Austria
-Węgry
6.Regiony Winiarskie w Nowym Świecie
-Australia
-Nowa Zelandia
-Chile
-RPA
-Argentyna
7.Wina wzmacniane oraz wina musujące
-Szampan
-Cava i Sekt
-Pozostałe wina musujące
-Porto i Sherry
Czas trwania kursu: 4 godzin
Ilość degustowanych win: 6
Cena: 200 zł
Kwota obejmuje przygotowanie materiałów, przeprowadzenie szkolenia, obsługę degustacji oraz zakup wina i dodatków kulinarnych. Każdy z uczestników otrzymuje na własność materiały szkoleniowe.
Miejsce - La Vineria 
Termin - 05.03.2015
La Vineria winebar & cafe

archiwum imprez